Junho é mês de Festa Junina - quem tem diabetes também tá convidado!

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COPA DO MUNDO 2014 - Controlar a glicemia, você consegue! Difícil é controlar o CORAÇÃO!

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Em paz com o Coelhinho: escolha seu Ovo de Páscoa

Estudos científicos indicam que chocolate faz bem, mas são necessários dois ingredientes: CACAU e MODERAÇÃO.

O cacau é o que confere as propriedades benéficas ao chocolate, graças a antioxidantes, como os flavonóides, que protegem contra doenças cardiovasculares, entre outras, e substâncias que estimulam o cérebro e dão a sensação de bem-estar. O que muita gente não sabe é que só 30% do chocolate ao leite é cacau. Por isso, o ideal são os chocolates amargos, que são pelo menos 70% cacau, ou meio-amargos (cerca de 50% cacau). Já o chocolate branco nem contém cacau (!) e tem mais gordura e açúcar e mais calorias.

Todo chocolate é bastante calórico, portanto é importante ter moderação.  Considera-se saudável o consumo de até 30g de chocolate por dia - de preferência, amargo ou meio-amargo.  Para acertar nesta Páscoa, prefira chocolates com mais cacau, sem recheios trufados ou cremosos, que acrescentam calorias. Há ainda opções diet (sem açúcar), indicados para quem tem diabetes, e outros para quem tem outras necessidades de restrição, por exemplo, sem lactose ou sem glúten. Essas alternativas exigem moderação, pois são também calóricas. 

Para evitar o exagero, abra um só ovo por vez e divida-o em pedaços pequenos, limitando o consumo diário. E deixe os outros ovos fora de vista, para evitar a tentação de querer experimentar todos de uma vez.

Cigarro aumenta o risco de diabetes?

Estudo sugere que o tabagismo não só é maléfico para quem tem diabetes mas, também, é mais um dos fatores para o desenvolvimento do diabetes.

Leia a matéria completa: http://goo.gl/1QGzG1

Calorias de Natal: o Panetone

Fim de ano é época de entrar em forma e cuidar da saúde para o novo ano. A Ceia de Natal não costuma ser problema na dieta. Entretanto, o panetone é um dos alimentos mais calóricos da ceia. A dica é consumir o panetone com moderação. Uma fatia é o bastante. Um erro comum é consumir mais fatias só porque se optou pelo diet ou light; apesar da redução de 25 a 30% as calorias, continuam engordativos. Os panetones diet são indicados para quem tem diabetes, pois levam doçante em vez do açúcar.

Outra dica: evite panetones com recheios (trufa, mousse, brigadeiro, doce de leite), que acrescentam calorias saborosas, mas desnecessárias, à sobremesa tradicional. 

Na hora de escolher o seu panetone, o ideal é consultar o rótulo de cada produto.

Valor calórico médio de 1 fatia média de panetone (80g):

- Tradicional: 300 calorias

- Com recheios: 380 calorias

- Light: 215 calorias

- Diet: 190 calorias

Criança com diabetes também brinca no Dia das Bruxas!

Depois do Halloween, muitos pais não sabem bem o que fazer com tantos doces recolhidos pelas crianças. Imagine então a família de uma criança com diabetes! Aqui vão algumas dicas do Dr Marcelo Lima, endocrinologista do CEG:

- O ideal seria combinar com antecedência, com os filhos, o que será feito com as gostosuras: as crianças sentem-se mais seguras e colaboram melhor quando há um planejamento.

- Os doces podem ter vários fins: podem ser "parcelados" ao longo dos próximos dias ou semanas, ou trocados por pequenos presentes ou passeios familiares, por exemplo. Uma boa ideia é doar uma boa parte para crianças carentes.

- No caso de crianças com diabetes, porções pequenas de doces podem caber no plano de dieta, ou doses adequadas de insulina devem ser aplicadas. Algumas famílias preferem guardar os doces para usar só em caso de queda do açúcar no sangue (hipoglicemia).  

- Pesquise alimentos alternativos, divertidos e mais saudáveis, por exemplo frutas divertidas ou frutas desidratadas, A família pode ter alguns doces diet para dar à criança com diabetes, ou trocá-los pelos doces que ela ganhou.

- O Halloween não são só gostosuras: a família pode programar atividades divertidas que não envolvam doces. Digamos, mais travessuras do que gostosuras!

Light ou Diet?

As nutricionistas do CEG, Carla Coghi e Beatriz Focesi, esclarecem: alimentos diet são aqueles livres de algum nutriente (por isso, também são chamados de "zero"), que na maioria das vezes é o açúcar, ou seja, são próprios para diabéticos. Nem sempre são light, ou seja, não significa que sejam indicados para perder peso, pois podem ter tantas calorias quanto os não-dietéticos (ex.: chocolate e sorvete diet). Já os produtos light têm menos calorias e em geral menos gorduras que o alimento comum. Porém não são necessariamente pouco calóricos, portanto as quantidades devem ser controladas. "Não adianta comprar light ou diet e consumir em excesso", afirma o Dr Marcelo Lima, endocrinologista do CEG.

Vídeo da Globo News:

http://globotv.globo.com/globo-news/jornal-globo-news/v/diferenca-entre-produtos-light-e-diet-ainda-confunde-pessoas/2900954/