Pensava-se que o tecido adiposo marrom era escasso após a primeira infância em seres humanos, mas importantes descobertas de 2009 provaram sua importância no metabolismo de adultos.
A "gordura marrom" , ao contrário da branca, não tem grande capacidade de armazenamento, e metaboliza os lipídios para produzir calor (termogênese).
Assista oa vídeo do Joslin Diabetes Center, com o Dr Ronald Kahn.
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